Femmes enceintes : 5 avantages de la viande de chèvre

Femmes enceintes : 5 avantages de la viande de chèvre de manger de la viande de chèvre que les femmes enceintes devraient connaître

La viande de chèvre est non seulement délicieuse mais aussi riche en nutriments. Par conséquent, de nombreuses femmes se demandent si les femmes enceintes peuvent manger de la viande de chèvre ?

Pendant la grossesse, l’alimentation de la femme enceinte joue un rôle important sur la santé de la mère et du bébé. Pour que le bébé se développe pleinement, les femmes enceintes doivent choisir des aliments riches en nutriments. Alors, les femmes enceintes peuvent-elles manger de la viande de chèvre ? Combien faut-il manger par jour ? Wilimedia apportera des réponses à toutes ces questions !

Nutrients présents dans la viande de chèvre

Vous devez clairement comprendre les ingrédients nutritionnels contenus dans la viande de chèvre avant de décider s’il est bon pour les femmes enceintes de manger de la viande de chèvre.

Des nutriments tels que les protéines, le zinc, le fer, le potassium et la vitamine B12 sont présents dans la viande de chèvre. La viande de chèvre est réduite en calories, en graisses saturées et en cholestérol. La valeur nutritionnelle d’une portion de viande de chèvre cuite d’environ 85g est :

• Protéines : 19g
• Matières grasses : 14,1 g
• Phosphore : 146 mg
• Potassium : 232 mg
• Sodium : 80,6 mg
• Rétinol : 22g
• Magnésium : 20 mg
• Niacine : 4,5 mg
• Fer : 2,3 mg
• Zinge : 3,22 mg
• Cuivre : 0,75 mg
• Manganèse : 0,02 mg
• Vitamine A : 22 mcg
• Vitamine B12 : 1,2 mcg
• Vitamine E : 0,26 mcg

Les femmes enceintes peuvent-elles manger de la viande de chèvre ?

Les femmes enceintes peuvent-elles manger de la viande de chèvre ? Les femmes peuvent être rassurées en consultant le tableau statistique des composants nutritionnels de base de la viande de chèvre. Certains avantages de l’inclusion de cet aliment dans les repas quotidiens des femmes enceintes comprennent :

• Fournir de l’énergie

La viande de chèvre contient beaucoup de protéines maigres. Par conséquent, il contribuera grandement au processus de développement musculaire et tissulaire des femmes enceintes et des fœtus. Pendant la grossesse, manger de la viande de chèvre aide à supprimer la faim et à réduire les envies de collations. À partir de là, cela aide les femmes enceintes à bien gérer leur poids.

• Limite l’anémie

Pour nourrir le fœtus, les femmes enceintes ont besoin de beaucoup de fer. Cependant, il y a jusqu’à 2 mg de fer facilement absorbable dans 100 g de viande de chèvre. La viande de chèvre est également riche en potassium et en vitamine B12, qui contribuent tous à une meilleure circulation sanguine. Les femmes enceintes peuvent augmenter les taux d’hémoglobine dans le sang grâce à cette riche teneur en nutriments. Cela prévient efficacement l’anémie pendant la grossesse.

• Soutient le système immunitaire

L’un des nutriments présents en plus grande quantité dans la viande de chèvre est le zinc. La viande de chèvre va donc stimuler le développement du système immunitaire chez la femme enceinte. En même temps, minimiser la pénétration d’agents nocifs et de bactéries, garantissant ainsi le développement complet du fœtus.

• Réduit le taux de malformations congénitales

La viande de chèvre est riche en zinc ainsi que en de nombreuses vitamines B, dont la vitamine B12. Pour réduire le taux de fœtus souffrant d’anomalies du tube neural et d’autres malformations congénitales dangereuses, ces vitamines formeront un système nerveux sain.

• Aide à garder les os et les dents en bonne santé

Un régime comprenant de la viande de chèvre prendra soin des os et des dents des femmes enceintes, réduisant ainsi les douleurs osseuses des jambes et la fatigue des genoux pendant la grossesse. Les enfants ont des os et des articulations solides grâce à la viande de chèvre qui contient beaucoup de calcium.

• Plats à base de viande de chèvre pour femmes enceintes

Lorsque les femmes enceintes souhaitent manger de la viande de chèvre, elles doivent combiner différents ingrédients pour créer des plats délicieux et nutritifs. Wilimedia souhaite faire découvrir aux femmes enceintes de délicieux plats à base de viande de chèvre.

• Viande de chèvre mijotée aux cinq épices

Ingrédient:

Viande de chèvre maigre : 500g
Pommes de terre : 1 tubercule
Carottes : 1 bulbe
Cinq saveurs
Alcool
Gingembre
Pimenter
Comment procéder :

Lavez la viande de chèvre en mélangeant le gingembre et le vin, puis essorez-la, rincez-la à l’eau et égouttez-la.
La viande de chèvre doit être coupée en petits morceaux et marinée avec cinq épices, du sel, du poivre, de la sauce soja et du gingembre écrasé. Laisser reposer une quarantaine de minutes pour laisser infuser les saveurs.
Mettez la viande de chèvre dans la marmite avec l’huile de cuisson et remuez bien jusqu’à ce que la viande soit ferme.
Versez de l’eau bouillante sur la viande de chèvre et placez-la sur feu doux pour faire mijoter. Ajoutez les pommes de terre et les carottes et laissez mijoter jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis ajoutez les épices et éteignez le feu.

• Bouillie de pied de chèvre cuite aux graines de lotus

Ingrédient:

Cuisses de chèvre : 2 à 4 pièces
Riz : ½ boîte
Graines de Lotus : 20g
Vin, gingembre
Pimenter
Comment procéder :

Rasez les poils et les sabots de la chèvre, puis lavez les pattes de la chèvre avec du vin, du sel et du gingembre et égouttez-les.
Lavez les graines de lotus après avoir retiré la coque.
Après avoir nettoyé le riz, mettez-le dans la marmite et ajoutez les pattes de chèvre et les graines de lotus. Faites mijoter jusqu’à ce que la bouillie soit cuite et que la viande de chèvre soit tendre, puis assaisonnez au goût.

• Les pieds de chèvre sont imprégnés de médecine traditionnelle chinoise

Ingrédient:

Pattes de chèvre : 4 pattes
Médecine chinoise utilisée pour la puissance : 1 paquet
Eau filtrée : 2 litres (le bouillon d’os est meilleur)
Gingembre, oignons verts
Assaisonnement en poudre, sucre, sel, MSG
Comment procéder :

Brûlez les poils des pattes de la chèvre au feu, retirez les sabots et coupez-les en petits morceaux pour les manger. Laver soigneusement puis faire bouillir brièvement dans de l’eau bouillante.
Ensuite, faites bouillir de l’eau filtrée (ou du bouillon d’os) et ajoutez le sachet de phytothérapie. Faites-le bouillir pendant 5 minutes et ajoutez les pattes de chèvre.
Laisser mijoter à feu doux pendant une trentaine de minutes ou jusqu’à ce que les cuisses de chèvre soient tendres et assaisonnées.
Chèvre cuite à la vapeur

La viande de chèvre peut être cuite à la vapeur avec des feuilles de périlla ou de la citronnelle. Trempé dans de la sauce soja additionnée d’un peu de sucre, il est délicieux accompagné d’épices, de figues salées, de caramboles, de bananes vertes et d’ananas. Extrêmement adapté aux températures estivales fraîches.

• Ragoût de chèvre grillé

Pour griller, la chèvre doit être tranchée finement, lavée, égouttée, marinée avec une passoire, du poivre moulu, de la sauce aux huîtres, de la sauce chili, de la citronnelle hachée, de l’ail et de la poudre de cinq épices. Un plat apprécié des hommes lors des soirées entre amis.

• Chèvre grillé

La viande de chèvre doit être nettoyée et égouttée avant de être coupée en bouchées. Mélanger le sésame avec l’huile de cuisson et griller jusqu’à ce qu’il soit cuit. Pour obtenir une saveur douce, sucrée et parfumée, mélangez le satay avec du chao ou combinez-le avec de la périlla, du basilic et de la cannelle.

Remarques quand les femmes enceintes mangent de la viande de chèvre

En médecine traditionnelle, la viande de chèvre a de grandes propriétés anti-froid et nourrit le sang, fournissant notamment de l’énergie aux femmes enceintes. Ceci est très efficace car les femmes enceintes perdent souvent de la force pendant la grossesse. La viande de chèvre est également un médicament précieux qui aide les mères à allaiter. La viande de chèvre aide également les femmes enceintes au cours des 3 premiers mois à réduire les vomissements, les brûlures d’estomac et les douleurs abdominales.

La viande de chèvre est bénéfique pour la santé des femmes enceintes. Cependant, pour éviter les effets secondaires dangereux, les mères doivent se rappeler les remarques importantes suivantes :

La viande de chèvre étant piquante, les femmes enceintes ne devraient en manger qu’une quantité modérée à chaque repas. Il est préférable de ne manger cet aliment qu’une fois par semaine.
Ne mangez pas de viande de chèvre si les femmes enceintes ont de la tension artérielle, du foie, une maladie cardiaque, de la chaleur dans le corps ou de l’acné.

Lorsque vous mangez de la viande de chèvre, vous devez boire beaucoup d’eau filtrée.

Pour plus de nutriments, combinez-le avec des légumes et des fruits comme le brocoli et les épinards.

La viande de chèvre doit être bien cuite pour réduire les bactéries nocives.

Ne mangez pas de viande de chèvre avec du vinaigre : Bien que la viande de chèvre ait la capacité de retenir la chaleur corporelle, si elle est mal combinée avec du vinaigre, cette capacité sera réduite.

Ne mangez pas de viande de chèvre avec de la pastèque : La combinaison des propriétés froides et chaudes de la pastèque causera des problèmes à votre système digestif.
Ne mangez pas de viande de chèvre avec de la citrouille : ces deux aliments sont tous deux chauds, donc lorsqu’ils sont mangés ensemble, vous aurez facilement chaud, provoquant de la chaleur.

Lorsque vous mangez de la viande de chèvre, évitez de boire du thé : Si les femmes enceintes boivent régulièrement une gorgée de thé après les repas, elles devraient abandonner cette habitude lorsqu’elles mangent des plats contenant de la viande de chèvre. Si vous mangez longtemps de la viande de chèvre et du thé vert, le tannalbin qui provoque la constipation sera nocif pour votre santé.

Conclure

En bref, la réponse à la question Les femmes enceintes peuvent-elles manger de la viande de chèvre ? Oui, c’est la réponse. Outre les grands bienfaits de la viande de chèvre, les femmes enceintes doivent également éviter ce qui suit afin de ne pas affecter leur santé et celle du fœtus. Wilimedia espère que ce partage aidera les femmes enceintes à mieux comprendre comment choisir les meilleurs aliments pour leur fœtus. Nous souhaitons aux mamans enceintes une grossesse en pleine santé !

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